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特別ディナー報告

6月17日(金)道の駅いわいずみ・レストラン大地工房にて
「初夏の特別ディナー」開催しました。
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     ▲本マグロのカルパッチョ
震災で漁港・漁船が大きな被害を受けました。
これまで当たり前に食べていた海の幸が、こんなに美味しいく貴重な食材だったとは。
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     ▲トマトとモッツァレラチーズのスパゲティー
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     ▲ブルーベリーとバニラのアイスクリーム
シェフは以前レストランやホテルでパティシエをしていたので、
デザートには特にこだわりがあります。

定員の16名のご来店頂き、参加費3000円のうち
各500円を義援金にまわさせていただきました。

次回の特別ディナーは秋に予定していますのでお楽しみに。
by kyounoinaka | 2011-06-21 12:04 | イベント告知・報告