希望の種
2011年 04月 12日

岩泉の畑は山の傾斜地にあり、面積も小さく、じいちゃん・ばあちゃんの仕事場なので、最新のトラクターよりも耕耘機が似合います。
去年の秋はここにアワが実っていましたが、今年は何を播くのでしょう?
岩泉で植えられている豆や雑穀類の種は、種屋さんで買うのではなく、前の年に自分で収穫したものを種として畑に播くのです。(これを自家採種と言うのだそうです。)
種屋さんの種と違い、消毒をしていないので鳩が喜んでついばみます。でも岩泉の土地に根ざした、岩泉の豆や雑穀が一番おいしいのです。

(写真左上から)もぢゃっぺ、たかきび、そば、もちきび、大豆、あわ、小粒大豆、青平豆、黒豆、黒平豆、小豆、イワテミドリ
木の芽がふくらんできました。



