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偉大な「種の守っ人」

大麦が穂を出したと聞き、大牛内地区に走りました。
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「麦けぇ」などの郷土料理に欠かせない大麦ですが、
今では栽培する人はほとんどいなくなりました。

隣の畝では、既に花を咲かせている穂がありました。
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実はこの畑には、3種類の大麦と、2種類の小麦が育っています。

彼は地域の古老を訪ね歩き、この土地の古くからの種を集めては、
毎年種を播き続けています。
彼が栽培をやめれば、途絶えてしまう種がいくつもあります。

牛舎の牛たちも、私には見向きもせず、彼に尊敬の眼差しを向けていました。
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by kyounoinaka | 2011-05-26 08:48 | 岩泉まめつぶ農園