野中シェフのミニコースランチ（1,260円！） 2011年 11月 18日

週末は道の駅レストラン大地工房で、心から温まる特別ランチはいかがですか？
１１月１９日（土）・２０日（日）、２６日（土）・２７日（日）だけの限定特別ランチコースです。

メニューは当日のお楽しみ、と言うことで野中シェフは多くを語りません。そこでシェフを追跡し、食材を見てきました。倉庫の裏で寒風に揺れているのはサンマのようです。ほんのりと薫製の香りがして、サンマたちの表情も嬉しそうです。（顔がないですが…）

冷蔵庫を開けると、普段は見かけない肉のかたまりがありました。「いわいずみ短角牛肉」ではなく、塩こしょうで下味をつけた豚肉のようです。

さらに白身魚も仕入れ、デザートの下ごしらえをしていたとの情報も入りました。いったいどんなランチを用意してくれるのでしょうか？

道の駅いわいずみ・レストラン大地工房の特別ランチ、野中シェフのファンも、ただの食いしん坊も、この機会にぜひご来店下さい。