雪の釜津田を訪ねる 2011年 12月 15日

岩手県農林水産部の資料によると、

平成２３年　岩手県　肉用牛飼養頭数　１０９，０００頭（第５位）
平成２３年　岩手県　肉用牛飼養戸数　６，８６０戸（第３位）

岩手には日本を代表する前沢牛（黒毛和牛）や短角牛（日本短角種）だけでなく、牛乳を搾るホルスタイン種のオス牛や、複数の品種を掛け合わせた交雑種（F1)など様々な肉用牛が飼われています。

岩手を上回る肉牛大国は、北海道と南九州３県（鹿児島・宮崎・熊本）だけですが、農家１戸あたりの飼養頭数で見ると、岩手県は約１６頭で、全国平均の３９頭を大きく下回り、４６位となるそうです。

ということは、岩手では比較的小さな規模で、農家の方が愛情を込めて１頭１頭を大切に育てているということ。それは牛と共に暮らしていた「南部曲がり家」を生み出した岩手の伝統とつながっているように思います。


今日は久しぶりに「短角牛発祥の地」岩泉町釜津田地区に行って来ました。

同じ町内でも、「道の駅いわいずみ」からは車で１時間、しかも雪の山道を走らなくてはなりません。でも、きれいな雪景色を眺めつつ、懐かしい笑顔に会いに行くのは楽しいものです。

ちなみに今日会いに行ったのは「いわいずみ短角牛」ではなく「カマツタビト」の皆さんです。