「地方伝統野菜の新たな魅力開発と販売流通研修会」開催 2012年 09月 12日

暑い日が続いています。おそらく今日も３０度を超えたのではないでしょうか。雨不足と猛暑で、農作物の生育が心配です。こんな時に、雨乞いをしたり、山の神様にお供えをしたくなる気持ちがわかります。自然の中で暮らしていると、たくさんの神様が必要です。

さて、今日は神頼みではなく、地域で頑張って「宝物」を守るための勉強会の話。

野菜を知り尽くした「シニア野菜ソムリエ」であり、岩手に根差した食の素晴らしさを知るフードプロデューサーの大平恭子さんをお迎えして、主に安家地大根の振興について話し合いました。

今回の研修会を設定してくださったのは、農業の現場に精通した宮古農業改良普及センター岩泉普及サブセンターのオバラさんです。現状の課題を整理することから始まったばかりですが、地域の生産者さんたちと、明るい未来が描けそうな気がしてきました。


報告が遅れましたが、当社でも無事７月中旬に安家地大根の種を採りました。

莢をむくと枝豆のように種が入っています。

この種を７月下旬から８月上旬に畑に播きます。

１０月初めころには、美味しい安家地大根が「わくわく市場」にも登場しますよ。