人気ブログランキング | 話題のタグを見る

宮古駅近く、「魚元」のマグロ中落ち丼

本当に忙しい今年のお盆ですが、遠方より来客あり、宮古まで出かけましたので、ちょっといいモノ食べてきました。宮古駅から歩いて2分、魚料理で有名な「魚元(うおもと)」さんの中落ち丼(1,000円)です。
宮古駅近く、「魚元」のマグロ中落ち丼_b0206037_21394427.jpg

中落ちとは、魚を3枚におろした時に、真ん中の骨についている身(肉)のことで、テレビでスプーンでそげ落としている場面を見たことがあります。漁港や魚市場があって、新鮮なマグロがあがる所でないと、本当に美味しい中落ちは手に入らないでしょう。
宮古駅近く、「魚元」のマグロ中落ち丼_b0206037_21451379.jpg

つけあわせの野菜も、小鉢も美味しかった。

三陸の海はいいなぁ。岩手県民でよかった。
by kyounoinaka | 2013-08-17 08:00 | 地域の話題