龍泉洞弁当、JR盛岡駅にて発売!
2013年 10月 04日
このたび日本レストランエンタプライズさんから、
岩泉を中心として岩手の素材をふんだんに活かした弁当が発売されました。
NRE地産地消工房
~水と緑の里・岩泉~
「龍泉洞弁当」です。
お品書きより
○短角牛煮 (岩手県岩泉産短角牛)
○南部どり照り焼き (岩手県産)
○青平豆の煮豆 (岩手県産青平豆)
○豚巻昆布 (昆布 岩手県宮古産)
○わさび漬 (岩手県岩泉産)
○ヤマメ甘露煮 (岩手県岩泉産)
○煮物 (豆腐、蕗、人参、結びこんにゃく、絹さや)
○椎茸煮 (岩手県産)
○山菜きのこご飯 (岩手県産、龍泉洞の水使用)
全体的に岩泉・下閉伊自慢の素材の味を引き出す、優しい味付けとなっています。
飽きのこない、山菜の炊き込みご飯が嬉しい。
優しい味付けながら、南部どり、短角牛のインパクトは大きいです。
そのお隣の青平豆も、ほどよい甘さで、負けぬ存在感があります。
JR盛岡駅改札口付近、そして新幹線改札内の駅弁売り場で今後継続して販売される予定です。
ときには車内販売でも見かけられるかもしれません。
ぜひ、お見かけの際は食べてみてください。
きっしー