「山ぶどうワイン宇霊羅２０１３」龍泉洞へ 2014年 03月 08日

「初めまして、O石です。さ、昨日龍泉ど洞ワワイン宇霊羅を龍泉洞内に運びました。」

初めてのブログで緊張しているようですので、以下編集長が代筆いたします。

昨年秋に収穫した山ぶどうを使って仕込んだ「宇霊羅」。今年も春が来る前に、一年中１０度前後で安定している龍泉洞内の貯蔵庫に搬入しました。

いつも真面目なO石さん、足も速いが手も早く、手際よくセラーにワインを並べていきます。白い紙が巻いてあるのは、ラベルを痛めないようにするためです。

岩泉産山ぶどうを原料に、岩泉町のシンボル龍泉洞で眠る「山ぶどうワイン宇霊羅」。今年も夏に解禁となりますので、お楽しみに。