岩泉短角牛肉 定期会員募集！ 2014年 05月 22日

我々ミート工房はちいさな肉屋で、そして岩泉短角牛の生産量も限られているので、
個人のお客様が思い立ったときに好みの部位を、生の状態で好きな量ほしい・・・となっても、
要望にお応えできるとき、できないときがあります。

そのためせっかく短角牛を食べたいと思っても、ご不便をおかけしてしまうこともありますが、
そのかわり、個人のお客さん向けにですが、毎月1回だけは日にちを指定して、
好きな部位を好きなだけ購入できる日を設けています！
「定期カット」です。

ありがたいことに毎月、短角牛肉を定期購入して頂いているお客さんが多数居ます。
皆さん、短角牛を美味しく味わって頂くことによって、実は短角牛の美しい放牧地を守ることにも貢献して頂いています。
（まぁ難しいことは考えず、美しい放牧地を思い浮かべながら？とりあえず美味しく食べてみてください）

皆さんお好みの様々な部位を指定し、それが毎月家に届くというスタイルです。
もちろん、連絡いただければ月ごとに中身を変えたり、単発での注文も大歓迎ですし、指定頂けばギフトにも対応可能です。

（先週、定期カットだったのでカットしたお肉です。）

○どんな部位が注文できるの？
部位はロース、肩、モモ、リーズナブルなバラやミックス肉、さらには煮込み用のスネなど色んな部位を選べますし、
さらにその中からスライス肉は
「焼肉用」「すき焼き用」「しゃぶしゃぶ用（部位によります）」「牛丼用」など、用途に応じた肉の薄さでスライスし、100g単位で注文にお応えしています。
一番人気は「ミックス焼肉用」や「牛丼用」ですね！！
（焼肉用肉は大きめのサイズでスライスしているので、自宅で焼く際にお好みサイズにカットして頂くと、なお美味しく召し上がって頂けます。）

○ステーキが食べたいっ！
もちろん「ロースステーキ」や「ヒレステーキ」などの、ご馳走にぴったりのお肉も取り扱っていますし
最近では短角牛の煮込み料理にぴったりのスネ・バラブロック肉、
ローストビーフに使えるモモブロック肉も人気。

○冷凍でなくて、生のお肉が食べたい！
これらはいずれも、もっとも美味しい状態の、生でお届けします（消費期限カットから5日）。
もちろん指定頂ければ長期保存可能な冷凍も可能ですよ。（賞味期限カットから90日）
冷凍肉も、ゆっくり解凍すれば肉汁の流出も少なく、美味しく召し上がって頂けます。
あとは冷凍のひき肉、さらには串焼き・コロッケなどの加工品もお届けしております！

○送料はかかりますか？
岩泉町内限定で、個人宅に無料で配達しています。
また宮古市中心部限定で、事業所、あるいは何人かまとまって頂ければ無料で配達します。
それ以外の地域は、発送となりますのでヤマトクール便送料がかかります。

○日程はいつ？
原則的に毎月第2週の金・土曜のお届けとなるようにカットしていますが、
月によって変わる場合もありますのでお問い合わせください。
次回は6月13日・14日のお届け指定が可能です。

○価格や、申込先は？
定期購入は、弊社通販係にお問い合わせ下さい。　TEL 0194-22-4434
価格などお知らせします。
それと、楽天市場道の駅いわいずみ店からは単発の注文が可能なので、お気軽にご注文下さい！