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「給食のお母さん」がいらっしゃいました!

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おととい東京から、自然な食の現場を見に、「給食のお母さん」がいらっしゃいました。
まずは「薬膳レストラン縁樹」へご案内し、地元のお母さんたちが作った「旬菜定食」を食べて頂きました。
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直前まで豪雨だったのですが、安家のじいちゃん・ばあちゃんの畑にご案内する頃には、奇跡的に晴れ間も見えてきました。畑にはオブジェのようなアマランサスの穂がニョッキニョキ。お客様も大喜び。
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左は、いよいよ出てきたヒエの穂。ここ数日の雨のおかげか。じいちゃんの顔もほころびます。ちなみに右は、雑草のヒエの穂。
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スイカ畑には1個、大きなスイカがごろんと。
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細いけど香りが強くておいしい地ニラ。
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この迫力ある岩場のふもとで、じいちゃん・ばあちゃんは魔法のようにたくさんの作物を育てています。お客様の感激っぷりに、じいちゃん・ばあちゃんも喜んでくれたようで、じゃが芋などたくさんのお土産を頂いてしまいました!
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お客様から、本をお土産に頂きました。「日本で一番まっとうな学食」。おやおや、著者は日頃から短角牛の魅力を発信して下さっている、農産物流通コンサルタントのやまけんさんではありませんか。(さらに、帯の推薦文を書いているのは、私が有機農業を学ばせて頂いた金子美登さんという!!)

実は今回、いらっしゃったのは・・・上記の本の舞台になっている埼玉・「自由の森学園」で良質な食を提供し続ける「食生活部」で、学食の歴史を作ってきた「給食のお母さん」として慕われている泥谷千代子さん。そして、その志を受け継ごうと頑張っている若手メンバー。
実は、「自由の森学園」さんでは、購買などでかつてから「龍泉洞の水シリーズ」を多く扱って頂いていました(龍泉洞の水全シリーズが揃っている学校購買って、すごい!!)が、今回の来町はそれだけではなく不思議なご縁が作用しました・・・。ご縁は、距離をはるかに超えるようです。私も様々な、刺激を頂きました。これからも、様々な交流が続けられれば嬉しく思っています!
遠路はるばる、ありがとうございました。

by kyounoinaka | 2015-07-30 19:16 | 地域の話題