新しい美味しさを。「いわいずみ畑わさびオリーブオイルソース」発売します！ 2016年 04月 17日

パスタ、肉・魚料理に新しい美味しさを。

「いわいずみ畑わさびオリーブオイルソース」

を発売します。

日本有数の生産量と品質を誇る岩泉町産の「畑わさび」を主原料に、

これまでにない新しい食感の調味料を開発。4月27日より正式販売を開始します。

このたび（株）岩泉産業開発では、特産の「畑わさび」の茎や根を原料に、「いわいずみ畑わさびオリーブオイルソース」を開発しました。3月中旬より岩泉町内の2つの道の駅「道の駅いわいずみ」と「道の駅三田貝分校」で先行販売をしていましたが、大好評につき、4月27日より弊社ネットショップにて全国販売を開始します。

　「いわいずみ畑わさびオリーブオイルソース」は、わさび特有の辛みを良質なオリーブオイルで閉じ込め、刻みわさびのシャキシャキとした食感が特徴です。このままパスタソースや調味料としてお召し上がりいただけます。また、醤油と併せてステーキやローストビーフに（赤身の美味しい短角牛肉には最高です。）、フレンチドレッシングやマヨネーズと合えてフライ料理に、また、チーズとの相性も抜群です。和食・洋食に関わらず、様々な料理にご利用いただけます。

　深い森と澄んだ水に恵まれた岩泉町には、古くから日本原産のわさびが自生しており、現在では広大な山林を利用した「畑わさび」の生産地として日本一の生産量を誇り、若い後継者も育っています。（株）岩泉産業開発では、岩泉産「畑わさび」のブランド化を進め、一次産業の振興と新しい食文化の創造に努めてまいりますので、今後ともよろしくお願いします。

（担当者より）

購入はこちらから（いわいずみネットショップ）

「いわいずみ畑わさびオリーブオイルソース」

「プレーン」「国産にんにく入り」の2種。　要冷蔵です。