【岩泉チーズ登場!】岩泉酪農の新たな歴史、始まる

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岩泉酪農に新たな歴史が刻まれます。
「岩泉ヨーグルト」で大躍進を遂げた岩泉の酪農。
いよいよ、「岩泉チーズ」の挑戦がはじまりました。

岩泉乳業さんの「岩泉チーズ」道の駅いわいずみにて7月5日、販売開始しました。
売り場は、岩泉ヨーグルト横の特設ショーケースとなります。
今回発売となったチーズは3種類。
岩泉乳業の職人さんによる数量限定生産となる、貴重なチーズをぜひご賞味ください。
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「岩泉モッツァレラチーズ」
軽い歯ごたえと弾力が特徴。フレッシュタイプのチーズで、ミルクの甘味が感じられます。ピザやグラタンにおすすめです。
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「岩泉さけるチーズ」
トロリとした優雅なさけ方が特徴。濃厚な味わいはビールやワインのおつまみとして、お楽しみいただけるほか、サラダにもおすすめ。
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「岩泉パニールチーズ」
インド料理には欠かせない、くせのないチーズです。カッテージチーズと同じようにスイーツやカレー・パスタにかけても美味しくお召し上がりいただけます。

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by kyounoinaka | 2016-07-06 08:08 | ☆お買物 道の駅いわいずみ売店