人気ブログランキング |

b0206037_21275479.jpg
黒豆の豆しっとぎを頂きました。
豆しっとぎにもかなり家々の個性が現れるようで、
この家では豆しとっぎと言えば黒豆の豆しっとぎ。
カットするとまんまる満月のような大きめで食べごたえも満足。
黒豆のたっぷり感がたまらん・・・
作るのに手間がかかるのがよく分かるので、こんな手作りのものを頂けることに感謝。
いつかこういう岩泉の色々な手作り品の技を1つでも2つでも受け継げれば。
b0206037_21302344.jpg
色の対比が面白いので前編集長撮影の写真から。こちらは青豆の豆しっとぎです。

青豆の豆しっとぎは、道の駅いわいずみでも運が良ければ買うことが出来ます。
私は黒い豆しっとぎも、青い豆しっとぎも、大好きです。

ところで実をいうと「豆しっとぎ」の作り方 という2013年12月20日のブログ記事が
「今日の田舎」閲覧ランキングで急上昇しており、2月の閲覧数は1位を記録しました。(←本当です。)
スウィーツ界にはそろそろ豆しっとぎブームが来てるんでしょうか?
誰か教えてください。

by kyounoinaka | 2016-04-01 08:43 | ●地域情報 家族の食卓・地域食